Denna sås serveras oftast i regionerna kring Balkan till grillat kött, fisk eller panerat. Tartarsås har en bas på majonnäs och får sin fräschör av inlagda cornichon gurkor.
1 dl Meggle Mileram crème fraiche
1 dl majonnäs
1 tsk dijonsenap
2 schalottenlökar
10 stycken Plivit cornichon
1 msk hackad dill
Salt och svartpeppar
Serveringsförslag: sprödbakad fiskfile & potatis
1. Hacka schalottenlökarna, dill och skiva cornichoner i mindre bitar
2. Blanda samman crème fraiche, majonnäs och dijonsenapen
3. Blanda samman alla ingredienser, salta och peppra
